Un angolo di Sicilia nel cuore della Germania

Siamo felici di accogliervi nel nostro ristorante, nato dal desiderio di portare in tavola le tradizioni e i sapori della nostra amata Sicilia. BAFFO non è solo un ristorante, ma un sogno che oggi prende vita a Bad Saulgau. Ogni piatto che vi proponiamo nasce dal desiderio di condividere con voi la ricchezza dei sapori siciliani, preparati con ingredienti freschi e autentici. La nostra cucina è un omaggio alle nostre radici e a nostro papà Benedetto, il cui amore per il buon cibo ci ha ispirato non solo a creare questo luogo speciale, ma anche a sceglierne il nome. Il nome BAFFO, infatti, è ispirato ai baffi che portava con orgoglio, simbolo della sua forte personalità, la stessa personalità con cui il nostro chef Alberto, oggi, vuole condividere con voi non solo i sapori autentici della nostra terra, ma anche la nostra storia e il nostro amore per la cucina, con un tocco di creatività che trasforma ogni piatto in un viaggio culinario unico.